Dag lieverds, ik onderbreek mijn blogvakantie (die nog loopt t/m 9 augustus) graag voor een "dringend" blogbericht. Ik begon mijn vakantie met een...
Wijndomein Leine: logeren en lunchen tussen de wijnranken
Lees meer
review
Hotelschool Herk-de-Stad: waar de chefs van morgen schitteren!
Voor het tweede jaar op rij was ik uitgenodigd op de Smaakproef in de hotelschool van Herk-de-Stad. Op een weekavond betekent dat een rit van 2 uur...
Maak kennis met Angel Castel, een engel in je glas
Dinsdagavond was ik uitgenodigd op een wel heel bijzondere plek, het Vaudeville Theater, in de koninginnegalerij in hartje Brussel. De aanleiding...
CRKL: een adres om voor naar Roeselare te rijden (+ giveaway!)
Wie mij volgt, weet dat ik MET PLEZIER een uur naar Roeselare rijd voor de Batjes, de jaarlijkse braderij waar ik, samen met mijn BFF Annie, er een...
Sensum viert 5de verjaardag met sensationeel diner
Wanneer er een uitnodiging voor een exclusief diner bij Sensum in mijn what's app box valt, dan kan ik niet snel genoeg bevestigen en mijn naam...
De Aarde: culinaire hemel op aarde in Antwerpen
Wanneer een gelauwerde sterrenchef een nieuwe zaak opent, dan probeert hij om meteen alle puntjes op de i te zetten. Pand on point, team on point,...
Restaurant Moscou by Danny Horseele: sterallures in Gent!
Afgelopen vrijdag trakteerde mijn echtgenoot mij met een lunch bij restaurant Moscou by Danny Horseele. Behalve een story was ik niet van plan om...
Claudia Allemeersch & Roger van Damme, Het dessert
Wat een mooie boeken maakt Uitgeverij Lannoo toch! (En dat zeg ik heus niet omdat mijn boek bij Lannoo uitgegeven werd. Het is trouwens uitverkocht!...
Joline Soete, Tipsy At 11 AM
Hoe Joline Soete met een druk bezochte brunchbar in Kortrijk (en een veeleisend gezin met 2 tieners) erin geslaagd is om een boek te maken, dat is...
La Source 2.0: nieuw team, nieuwe drive, dezelfde torenhoge ambities
What doesn't kill you makes you stronger. Dat moet het team van La Source gedacht hebben toen hun 2-sterrenchef Ralf Berendsen in juli 2025 vrij...
Het Early Christmas Diner bij ATAG (met recept!)
Onlangs was ik uitgenodigd op een Early Christmas Diner in het Experience Center van ATAG in Denderhoutem en ik was daar niet alleen. Naast de...
Bert Meewis, De Heerlijke Keuken van Bert Meewis
Shame on me! Ik kende Bert Meewis niet. ???? Nochtans zijn er redenen genoeg om de man te kennen! Ten eerste heeft hij een restaurant (restaurant...
Karola’s Kitchen (Karolien Olaerts), Goesting
Je hebt powerwomen, Powerwomen en dan heb je Karolien Olaerts, aka Karola's Kitchen. Waanzinnig wat deze self-made vrouw al allemaal bereikt heeft...
De Kromme Watergang x Nathan: 2 chefs, 2 Michelin sterren, 1 uitzonderlijke lunch
Wanneer mijn loop- en wandelvriendin Carine en ik jarig zijn, dan trakteren we mekaar met een lunch. En aangezien ik 60 werd, mocht het wat meer...
Christophe Declercq, Bakken voor iedereen
Bakken voor iedereen is vooral Bakken voor mij, als je 't mij vraagt. In dit boek van Christophe Declercq vind ik he-le-maal mijn meug. Dat konden...
Maria-Laura De Loore en Isabeau Sas, Wine & Bites
Twee topdames die samen een boek uitbrengen? Dat verdient een review! Ik schrijf bewust niet "kookboek" want Wine & Bites is veel meer dan een...
Bart Desmidt, Simpel Maar Goed
Wanneer Bart Desmidt iets doet, dan doet hij dat goed. Deze chef besloot in 1990 om met zijn vrouw een eigen restaurant te beginnen: Bartholomeus....
Stefanie Baert, Traybakes
Vorige week gaf ik een "expert talk" aan mijn collega's over foodblogging. Een van mijn tips was: probeer om je niche te vinden. Een foodblogster...
Stefan Elias, Belgisch Bakboek Royal
"Myriam, ik heb 3 recepten klaargemaakt uit het Belgisch Bakboek Royal, 2 broden en een tulbandcake en ze waren alledrie om het best. Echt om duimen...
Kruiden Claus & Michiel Van Colenberghe, Kruiden in tuin & keuken
Wanneer een eerste boek een succes is, dan volgt er al snel een tweede. Wel, die eersteling van Kruiden Claus & Michiel Van Colenberghe was...
Nicola Lamb, Bloem, suiker, boter
Ik moet even een versnelling hoger schakelen. Ik heb 4 (!) boeken staan waarvan ik nog een review moet schrijven. Allez, ik moet just niets om het...
Jacob Jan Boerma & Thomas Diepersloot, Finesse
Mannekes, wanneer ik enthousiast ben, dan word ik lyrisch. Over Finesse van sterrenchefs Jacob Jan Boerma*** en Thomas Diepersloot* ben ik héél...
Jens Detollenaere, Château gâteau
Beter laat dan nooit, zeker? In juni kreeg ik dit boek: Château gâteau van Jens Detollenaere aka Flensjens. Een pareltje! Het is zo'n mooi boek dat...
Sarah Puozzo, Mangiamo!
Na 12 jaar bloggen word ik niet snel meer lyrisch over een kookboek, maar dat ben ik vandaag wél. Mangiamo! van Sarah Puozzo moet je kopen als je...
Manon Van Aerschot, Lekker simpel
Ik ken Manon Van Aerschot al superlang. Deze selfmade woman heeft met veel doorzettingsvermogen zichzelf een weg gebaand in het Vlaamse...
Karola’s Kitchen (Karolien Olaerts), Kleur op Tafel
Wie denkt dat de hoogdagen van de kookboeken voorbij zijn, heeft het helemaal verkeerd voor. Maar liefst 4 (!) collega bloggers brachten de voorbije...
De XII werken van Myriammeke
1 mei 2012. Vrije dag en geen speciale plannen, behalve wat kokkerellen, natuurlijk. Zoals altijd post ik de foto van mijn gerecht (een ijsgekoelde...
Bart De Roeck, Easy & speedy
Bart De Roeck, aka Roeckiesworld, is een bijzonder fijne blogcollega en dus maak ik met plezier tijd vrij om een review te schrijven van zijn eerste...
Julie Minne, Fire Dining, meer dan 100 outdoor sharingrecepten
Vorige week was ik uitgenodigd op de boekvoorstelling van Fire Dining, boek van Julie Minne (geen familie!). Toen ik de invite voor de boeklancering...
13/20 in de Gault&Millau voor De Coupé
Dat mijn BFF Annie een potje kan koken, dat wist ik al. Maar dat hebben de inspecteurs van de Gault&Millau nu ook ontdekt. De score van 13/20...
Mijn terugblik op 2O23, een vooruitblik op 2024 en jullie top 10
2023 was een jaar met een lach en een traan. Is het dat niet altijd? In maart pakte ik na 3 jaar wachten (f***ing corona) eindelijk mijn felbegeerde...
Laurence Bemelmans, Comfort Food Voor elk moment van de dag
Na de boeken van Jelle en Yasmine kon Laurence niet achterblijven. Nu de jongedame na 2 jaar terug is uit de States heeft ze de draad weer helemaal...
Yasmine Marchal, Meer Ongewoon Zoet
Het zijn hoogdagen voor mijn bedrijvige blogcollega's! Na Messy Chef Jelle met F*ck Granola heeft nu ook Yasmine Marchal, aka Tartes Yaya, een nieuw...
Messy Chef Jelle Beeckman, F*ck granola
He did it again! Na Lekker Normaal Abnormaal Lekker in 2020, Goei Eten 2 in 2021 en 't Moe Maar Zo Goed Niet Zijn 3 in 2022, stond het in de sterren...
Sarah Renson, Sweet Table
Wanneer er een nieuw Vlaams bakboek verschijnt, dan roept dat constant "hebben, hebben, hebben!" in mijn hersenpan. En al helemaal wanneer dat...
Bar Bulot*, een nieuwe locatie, hetzelfde sterrenniveau!
Bar Bulot verhuisde onlangs van Sint-Michiels (Brugge) naar het prachtige pand waar vroeger het driesterrenrestaurant Hertog-Jan huisde in Zedelgem....
Restaurant De Coupé: gastronomisch dineren in het oude stationsgebouw van Olen.
Met de regelmaat van de klok krijg ik de vraag wanneer ik mijn eigen restaurant begin. Het antwoord is heel eenvoudig: nooit. Ik heb een fijne job...
Sergio Herman, Hommage
Wanneer ik enthousiast word, dan word ik ook écht enthousiast*. Jullie zijn bij deze gewaarschuwd: Hommage, het nieuwe kookboek van Sergio Herman...
Behind the scenes: bij chef Nick Van den Broeck in Château de Mirwart
De koe bij de horens vatten? Kan ik. Ik volg al een hele tijd chef Nick Van den Broeck op Instagram (check zeker zijn account, wat is die knap, heel...
Messy Chef Jelle Beeckman, ’t moe maar zo goed niet zijn 3
Het stond in de sterren geschreven dat er na zijn eerste boek Lekker Normaal Abnormaal Lekker in 2020 en zijn tweede boek Goei Eten in 2021 er in...
Luc De Laet, het Vleesboek
Wanneer Luc De Laet een boekvoorstelling organiseert en je uitgenodigd wordt, dan MOET je daar naartoe, ook al moet je daarvoor een halve dag verlof...
Blendbrothers, Eat This Fish
Het mooiste compliment dat een kookboek kan krijgen? Dat is dat ik niet kan wachten tot ik het in mijn handen heb om er al een recept uit klaar te...
Mijn terugblik op 2021, een vooruitblik op 2022 en jullie top 10
Wat een jaar. Wie dacht dat 2020 ???? was en dat het in 2021 wel zou beteren, had het bij het verkeerde eind. Dat was voor mij niet anders. Ik...
Chef Eric Ivanidis van Door 73 kookt met kalfsvlees (incl. 2 recepten)
Dat kalfsvlees een ingrediënt is dat perfect past op je eindejaarstafel, dat bewees ik onlangs zelf met een kalfsfilet met een jus van hoorn des...
Lys d’Or, fine dining in Gent
Ik ken Ignace Wattenberge al jaren. Eerst leerde ik zijn tante Monique kennen, met wie ik in 2005 Start-2-Run volgde. Toen maakte ik kennis met mama...
Bister vernieuwt met Belgische bio mosterd
Vrijdag 2 juli 2021. Er wordt mooi weer voorspeld, al is dat wanneer ik naar Ciney vertrek nog twijfelachtig met een dik en donkergrijs wolkendek...
Claymates: een k(l)eicoole plek voor m/v met passie voor pottenbakken
Of ik eens een initiatie pottenbakken wilde komen volgen bij Claymates in Gent? Die vraag viel vorige week in mijn mailbox. Drie heen-en-weer...
Pop-up Sali: gastronomie in Zwevezeelse pastorie
De tijd dat Jo Nelissen, mijn vroegere chef aan Spermalie, zijn eigen restaurant had in Brugge ligt al even achter hem, maar hij is het absoluut nog...
Laurence Bemelmans, Comfortfood Zonder Schuldgevoel
Het is onwaarschijnlijk wat mijn collega-bloggers presteren. Zo bracht Jelle onlangs zijn 2de kookboek uit in minder dan 1 jaar tijd, je moet het...
Christophe Declercq, Het Grote IJsboek
Wanneer er een Ijsboek verschijnt, dan moet ik dat hebben. En al helemaal wanneer de naam "Het Grote Ijsboek" is én afkomstig van gepassioneerd...
Wijndomein Leine: logeren en lunchen tussen de wijnranken
Dag lieverds, ik onderbreek mijn blogvakantie (die nog loopt t/m 9 augustus) graag voor een "dringend" blogbericht. Ik begon mijn vakantie met een...
Hotelschool Herk-de-Stad: waar de chefs van morgen schitteren!
Voor het tweede jaar op rij was ik uitgenodigd op de Smaakproef in de hotelschool van Herk-de-Stad. Op een weekavond betekent dat een rit van 2 uur...
Maak kennis met Angel Castel, een engel in je glas
Dinsdagavond was ik uitgenodigd op een wel heel bijzondere plek, het Vaudeville Theater, in de koninginnegalerij in hartje Brussel. De aanleiding...
CRKL: een adres om voor naar Roeselare te rijden (+ giveaway!)
Wie mij volgt, weet dat ik MET PLEZIER een uur naar Roeselare rijd voor de Batjes, de jaarlijkse braderij waar ik, samen met mijn BFF Annie, er een...
Sensum viert 5de verjaardag met sensationeel diner
Wanneer er een uitnodiging voor een exclusief diner bij Sensum in mijn what's app box valt, dan kan ik niet snel genoeg bevestigen en mijn naam...
De Aarde: culinaire hemel op aarde in Antwerpen
Wanneer een gelauwerde sterrenchef een nieuwe zaak opent, dan probeert hij om meteen alle puntjes op de i te zetten. Pand on point, team on point,...
Restaurant Moscou by Danny Horseele: sterallures in Gent!
Afgelopen vrijdag trakteerde mijn echtgenoot mij met een lunch bij restaurant Moscou by Danny Horseele. Behalve een story was ik niet van plan om...
Claudia Allemeersch & Roger van Damme, Het dessert
Wat een mooie boeken maakt Uitgeverij Lannoo toch! (En dat zeg ik heus niet omdat mijn boek bij Lannoo uitgegeven werd. Het is trouwens uitverkocht!...
Joline Soete, Tipsy At 11 AM
Hoe Joline Soete met een druk bezochte brunchbar in Kortrijk (en een veeleisend gezin met 2 tieners) erin geslaagd is om een boek te maken, dat is...
La Source 2.0: nieuw team, nieuwe drive, dezelfde torenhoge ambities
What doesn't kill you makes you stronger. Dat moet het team van La Source gedacht hebben toen hun 2-sterrenchef Ralf Berendsen in juli 2025 vrij...
Het Early Christmas Diner bij ATAG (met recept!)
Onlangs was ik uitgenodigd op een Early Christmas Diner in het Experience Center van ATAG in Denderhoutem en ik was daar niet alleen. Naast de...
Bert Meewis, De Heerlijke Keuken van Bert Meewis
Shame on me! Ik kende Bert Meewis niet. ???? Nochtans zijn er redenen genoeg om de man te kennen! Ten eerste heeft hij een restaurant (restaurant...
Karola’s Kitchen (Karolien Olaerts), Goesting
Je hebt powerwomen, Powerwomen en dan heb je Karolien Olaerts, aka Karola's Kitchen. Waanzinnig wat deze self-made vrouw al allemaal bereikt heeft...
De Kromme Watergang x Nathan: 2 chefs, 2 Michelin sterren, 1 uitzonderlijke lunch
Wanneer mijn loop- en wandelvriendin Carine en ik jarig zijn, dan trakteren we mekaar met een lunch. En aangezien ik 60 werd, mocht het wat meer...
Christophe Declercq, Bakken voor iedereen
Bakken voor iedereen is vooral Bakken voor mij, als je 't mij vraagt. In dit boek van Christophe Declercq vind ik he-le-maal mijn meug. Dat konden...
Maria-Laura De Loore en Isabeau Sas, Wine & Bites
Twee topdames die samen een boek uitbrengen? Dat verdient een review! Ik schrijf bewust niet "kookboek" want Wine & Bites is veel meer dan een...
Bart Desmidt, Simpel Maar Goed
Wanneer Bart Desmidt iets doet, dan doet hij dat goed. Deze chef besloot in 1990 om met zijn vrouw een eigen restaurant te beginnen: Bartholomeus....
Stefanie Baert, Traybakes
Vorige week gaf ik een "expert talk" aan mijn collega's over foodblogging. Een van mijn tips was: probeer om je niche te vinden. Een foodblogster...
Stefan Elias, Belgisch Bakboek Royal
"Myriam, ik heb 3 recepten klaargemaakt uit het Belgisch Bakboek Royal, 2 broden en een tulbandcake en ze waren alledrie om het best. Echt om duimen...
Kruiden Claus & Michiel Van Colenberghe, Kruiden in tuin & keuken
Wanneer een eerste boek een succes is, dan volgt er al snel een tweede. Wel, die eersteling van Kruiden Claus & Michiel Van Colenberghe was...