Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Vergeet de worst: Duitsland smaakt naar meer!
Vorige week was ik uitgenodigd door de Duitse...
Coquille panna cotta en tartaar
Het blijft nazomeren buiten, het blijft...
Predessert: chocolademousse, hazelnootboter en banaanroomijs, honingtuile
Een predessert, ewel, ik had daar eigenlijk nog...
Ik deed een olijfolie-tasting met Filippo Berio
Wine-tasting ken ik en deed ik al vaak! 😉 Maar...
Cheddar frisco, coppa, appel, mierikswortel & hazelnoot
Whoop whoop! Ik heb een partnership afgesloten...
Vergeet de worst: Duitsland smaakt naar meer!
Vorige week was ik uitgenodigd door de Duitse...
Predessert: chocolademousse, hazelnootboter en banaanroomijs, honingtuile
Een predessert, ewel, ik had daar eigenlijk nog...
Cheddar frisco, coppa, appel, mierikswortel & hazelnoot
Whoop whoop! Ik heb een partnership afgesloten...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Coquille panna cotta en tartaar
Het blijft nazomeren buiten, het blijft...
King krab, bloemkool en kroket van eidooier
King krab? Die hebben jullie hier al vaak...
Gerookte paling met knolselder en limoengel
Recepten met gerookte paling scoren ALTIJD hier...
Makreel, Griekse yoghurt, mierikswortel & lavas
Wanneer ik bij een Jeune Restaurateur d'Europe...
Coquille panna cotta en tartaar
Het blijft nazomeren buiten, het blijft...
King krab, bloemkool en kroket van eidooier
King krab? Die hebben jullie hier al vaak...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Gerijpte côte à l’os van Rubia Gallega, zoete ui, ingelegde kersen en feta
Het wordt (eindelijk!) terug mooi weer! En wat...
Lamsfilet, caponata, espuma van mozzarella en gekonfijte aardappelen
1 mei vandaag en dat betekent voor (de meesten...
Gekonfijte lamsschenkel, cocobonen, aardappel millefeuille
Wat ik zo fijn vind aan mijn behind the scenes...
Varkenshaas met groene asperges, kerstomaten en pinda’s
Ik ben goed bezig! Eind december schreef ik dit:...
Gerijpte côte à l’os van Rubia Gallega, zoete ui, ingelegde kersen en feta
Het wordt (eindelijk!) terug mooi weer! En wat...
Lamsfilet, caponata, espuma van mozzarella en gekonfijte aardappelen
1 mei vandaag en dat betekent voor (de meesten...
Desserts
Desserts
Peer-, tonka- en ricottadessert
Ik heb veel te vertellen bij dit peer-, tonka-...
Cheesecake bites
Wie mij volgt op Instagram, kon het reeds zien:...
Appeltaart in een glas
Het lijkt erop dat we de ergste hittegolven...
Rabarber, verse kaas, hibiscus & Szechuanpeper
Ik ben fan van Seppe Bleus en zijn restaurant De...
Peer-, tonka- en ricottadessert
Ik heb veel te vertellen bij dit peer-, tonka-...
Cheesecake bites
Wie mij volgt op Instagram, kon het reeds zien:...
Gebak
Gebak
Tarteletje van framboos en dragon
Het heeft geen haar gescheeld of jullie kregen...
Aardbeien en rabarber eclairs
Wie mij al een tijdje volgt, weet ik dat een...
Charlotte met framboos & pistache
26 km lopen en daarna deze charlotte met...
Finger tartelettes chocolade-hazelnoot
Op vrijdag verwachten jullie wellicht geen zoet...
Tarteletje van framboos en dragon
Het heeft geen haar gescheeld of jullie kregen...
Aardbeien en rabarber eclairs
Wie mij al een tijdje volgt, weet ik dat een...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Hallo en welkom!
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 60 jaren op mijn persoonlijke teller en 13 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost, maar gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Momenteel tel ik af tot de verschijning van mijn 1e kookboek in september/oktober 2025!
Myriam
Dit ben ik
Hallo en welkom!
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 60 jaren op mijn persoonlijke teller en 13 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost, maar gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Momenteel tel ik af tot de verschijning van mijn 1e kookboek in september/oktober 2025!
Myriam
