Thuis koken als een chef
met het oog op smaak
Witte asperges, kalfstartaar, ansjovisijs
Als ik mijn statistieken mag geloven, dan zijn...
Bloody gazpacho
Geen zorgen: er komt geen bloed aan te pas in...
Karola’s Kitchen (Karolien Olaerts), Kleur op Tafel
Wie denkt dat de hoogdagen van de kookboeken...
De XII werken van Myriammeke
1 mei 2012. Vrije dag en geen speciale plannen,...
Citroen & hazelnoot tartelettes
Ik heb een giga collectie bakboeken. En een heel...
Witte asperges, kalfstartaar, ansjovisijs
Als ik mijn statistieken mag geloven, dan zijn...
Karola’s Kitchen (Karolien Olaerts), Kleur op Tafel
Wie denkt dat de hoogdagen van de kookboeken...
Citroen & hazelnoot tartelettes
Ik heb een giga collectie bakboeken. En een heel...
Mis nooit een recept
Schrijf je in en ontvang elk nieuw recept rechtstreeks in je inbox.
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Voorgerechten
Voorgerechten
Coquille met kataifi en citrus beurre blanc
Wat is Gronda toch een fijne app! Wat een giga...
Tomate farcie
Vergis je niet: deze tomate farcie is niet...
Witte asperges met jus van kokos en curry
Vorige week deelde ik hier een overzicht met...
Gamba’s in aardappeljasje, Thaise jus
Ik zag zo'n mooi filmpje op Instagram dat ik het...
Coquille met kataifi en citrus beurre blanc
Wat is Gronda toch een fijne app! Wat een giga...
Tomate farcie
Vergis je niet: deze tomate farcie is niet...
Hoofdgerechten
Hoofdgerechten
Lamsfilet met een Oosters accent
Ik heb veel geduld. Echt waar, ik ben een...
Kipfilet in pancetta, aardappelcroissant, espuma van bloemkool
Eigenlijk is deze kipfilet gevuld met Kriek'et...
Skreirug op briochebrood gebakken met slakjes, aardpeer en peterselie
Wie dacht dat het voor altijd gedaan was met...
Kerstkalkoen maar dan anders
"Myriam, Dacht dat we in Spermalie eens een...
Lamsfilet met een Oosters accent
Ik heb veel geduld. Echt waar, ik ben een...
Kipfilet in pancetta, aardappelcroissant, espuma van bloemkool
Eigenlijk is deze kipfilet gevuld met Kriek'et...
Desserts
Desserts
Zwitserse room, kaviaar van rode vruchten, karamelpoeder
Twee weken na elkaar een Noor Boereboompke doen?...
Brugs dessertbord met bierijs, chocolademousse en kletskop
Bierijs? Jawel, bierijs! Ik proefde dit roomijs...
Mousse van mango, compote van ananas, sorbet van yoghurt
Ik ben trots en dat ben ik niet snel. Ik...
Edible bubbles
Bij Valentijn hoort een glaasje bubbels als...
Zwitserse room, kaviaar van rode vruchten, karamelpoeder
Twee weken na elkaar een Noor Boereboompke doen?...
Brugs dessertbord met bierijs, chocolademousse en kletskop
Bierijs? Jawel, bierijs! Ik proefde dit roomijs...
Gebak
Gebak
Rozentarteletjes
De 10 miles lopen, een eventje organiseren voor...
Crémeux van peer, kruidige amandelcake en saffraan Isomalt krokantje
"We zijn wel Pasen, he Myriammeke! We hadden wel...
Hazelnoot en passievrucht tartelette
Mannekes, ik heb een fan-tas-tische nieuwe...
Rozentarteletjes
De 10 miles lopen, een eventje organiseren voor...
Crémeux van peer, kruidige amandelcake en saffraan Isomalt krokantje
"We zijn wel Pasen, he Myriammeke! We hadden wel...
Op zoek naar iets specifiek?
Misschien heb ik het al eens gemaakt. Vul een term en/of categorie in om te zoeken tussen al mijn recepten.
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam
Dit ben ik
Ik ben Myriam, een oude foodblogster. Jawel, tweemaal oud: 56 jaren op mijn persoonlijke teller en bijna 10 op die van Hap & Tap.
Oud maar niet versleten. Ik doe alles met veel passie en dat is: supporteren voor Club Brugge, koken, bakken en bloggen en (marathons) lopen, in die volgorde.
Mijn recepten zijn geen dagelijkse kost. Voor gezond, gluten-, suiker- en lactosevrij, vegetarisch of vegan ben je aan het verkeerde adres. … En calorieën tel ik ook niet.
Gedreven hobbykoks vinden hier zeker hun gading.
Myriam