De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.
Zoals jullie hier konden lezen, mocht ik een hele namiddag getuige zijn van de kookkunsten van chef Stefaan De Proft van Pacht 26 in Gijzegem. Eerst...
Na de kaaszandkoekjes met langoustinetartaar en zeewier en de lauwe oesters is dit recept al het derde van de website Anne de Bretagne, De...
Uitdaging van de dag: hoe ga ik 4 uur vol inspirerende gesprekken, creatief gekokkerel en uitgebreid proeven bundelen in 1 blogartikel... dat geen...
Deze Fôret Noire entremets maakte ik vorig jaar al, helemaal op het einde van het kersseizoen. Ik vond het recept - voor een groot exemplaar - bij...
Ik blog niet voor mezelf, maar voor jullie. Om jullie te inspireren. Part 1. Ik lust geen oesters en dus heb ik deze lauwe oesters met kerrie en...
Deze kaaszandkoekjes hebben jullie te danken aan Peter. Pas op, ik ken Peter niet. Maar hij stuurde me zo'n lief en inspirerend berichtje dat ik...
Er gingen heel wat hersenspinsels vooraf aan dit recept van een donut met komkommer, makreel tartaar en gember limoen sausje. Het idee van de...
Mijn BFF Annie en ik zien elkaar véél te weinig, maar da's misschien maar beter zo. Vroeger maalden we kilometers en verbrandden we calorieën, nu...
"Ma, ik ga een container kopen. Ik wil microgreens kweken." Aan het woord is Cesar 4 jaar geleden. Hij was net met zijn vriend Yuval op reis geweest...
Ik had geen inspiratie voor onze maandelijkse kookdag en dus deed ik een beroep op mijn vriendinnen. Ik had wel aangegeven dat ik graag iets wilde...
Leen van Studio Green Jack is de fotografe van mijn boek. Ik kende Leen niet, maar leerde haar op de 4 dagen dat ze de 60 recepten van Liesbeth en...
Het is hoogzomer! De temperaturen swingen de pan uit en deze nectarine en limoen cheesecake is dan het ideale dessert: lekker fris, alsof een...
Een tijdje geleden kreeg ik een negatieve reactie van een chef nadat ik een recept van hem gedeeld had dat ik ontdekt had op Gronda. Eerlijk? Ik...
Op 1 april 2024 deed ik de belofte dat ik snel iets zou maken uit het boek Fire Dining, zodra ik mijn Ofyr onder de knie had tenminste, Wel, zo'n...
HET. IS. NIET. TE. GELOVEN! En toch is het waar. Ik ga moeten investeren in een nieuwe bakvorm. Je ziet het niet, maar deze mangotaart is eigenlijk...
In deze mango taco met teriyaki zalm en avocadocrème gebruikte ik maar liefst 4 (!) keer de kruiden van Santa Maria. In de taco de Indian Style...
Ik heb een digitaal abonnement op Fou de Pâtisserie. Vroeger kreeg ik de papieren versie thuisgestuurd, maar ik merkte dat ik eigenlijk nog zelden...
Met asperges scoor je altijd. En ik ook! Mijn blog 10 x asperges was vorig jaar een van de meest gelezen blogs en dat is dit jaar niet anders. Het...
10 x, het is ondertussen een succesvol format wanneer ik in tijdsnood zit. En dat laatste is weer maar eens het geval. Ik snap het eerlijk gezegd...
Karamelchocolade, peer, honing en hazelnoot? Het lijkt wel herfst! Ah, dit dessert smaakt gewoon in élk seizoen! Doet chocolade dat niet altijd? En...