Mijn vaste volgers weten het ondertussen: ik heb een partnership met Vache Bleue, het Belgische merk van geraspte kazen. Mijn opdracht luidt: creëer...
Hartige churros met geraspte kaas
Lees meer
mosterdzaad
Aspergehotdog met Parmaham, oude kaas en mosterdkaviaar
Dit recept voor aspergehotdog is er eentje van Jelle Beeckman, the Messy Chef dat hij creëerde met en voor Parmaham. Ik kreeg van Barbara (aka Babs)...
Hartig wafeltje met Parmaham en brie
Ik kreeg van Babs, de dame achter PR-bureau PR Style, de vraag of ik een recept wilde maken met Parmaham. Nu twijfel ik meestal heel lang voor ik...
Pulled pork bitterballen met een espuma van pickles
Ik kreeg een mooie (!) snelkookpan cadeau. De gulle schenker? Cook & Sizzle. Da's het platform van Profilec (elektrowinkel van mijn klasgenote...
Tartelette met kaascrème en Italiaanse ham
Dat Glenn en Désiré van The Food Tryout een potje kunnen koken, dat weet ik! Ik had zelfs ooit het geluk om mijn beentjes onder hun tafel te mogen...
Hartige soes met makreelmousse en zeewier
Afgelopen weekend was mijn 3de (en voorlopig laatste!) kookloos weekend, maar wat een topweekend was dat: zaterdag shop until I drop op de Batjes in...
Tarteletje van rundstartaar, picklescrème, mosterdzaad, kaaskrokantje
Wie mij volgt op Instagram heeft het vast al gezien: nu we van Maggie niet meer "in ons kot" moeten blijven, ben ik nooit meer "in mijn kot". Eerst...
Pastinaakwafel, paddenstoel, witte pens, spekschuim
Dat een lekker gerecht niet altijd duur hoeft te zijn, bewijst dit voorgerecht met pastinaakwafel, paddenstoel, witte pens en...
Tarte tatin van witlof, gelakt Breydelspek, opgelegd mosterdzaad
Na het rode biet wafeltje van gisteren is deze tarte tatin van witlof het tweede feestelijk hapje dat ik vorige week proefde tijdens de...
Hartige churros met geraspte kaas
Mijn vaste volgers weten het ondertussen: ik heb een partnership met Vache Bleue, het Belgische merk van geraspte kazen. Mijn opdracht luidt: creëer...
Aspergehotdog met Parmaham, oude kaas en mosterdkaviaar
Dit recept voor aspergehotdog is er eentje van Jelle Beeckman, the Messy Chef dat hij creëerde met en voor Parmaham. Ik kreeg van Barbara (aka Babs)...
Hartig wafeltje met Parmaham en brie
Ik kreeg van Babs, de dame achter PR-bureau PR Style, de vraag of ik een recept wilde maken met Parmaham. Nu twijfel ik meestal heel lang voor ik...
Pulled pork bitterballen met een espuma van pickles
Ik kreeg een mooie (!) snelkookpan cadeau. De gulle schenker? Cook & Sizzle. Da's het platform van Profilec (elektrowinkel van mijn klasgenote...
Tartelette met kaascrème en Italiaanse ham
Dat Glenn en Désiré van The Food Tryout een potje kunnen koken, dat weet ik! Ik had zelfs ooit het geluk om mijn beentjes onder hun tafel te mogen...
Hartige soes met makreelmousse en zeewier
Afgelopen weekend was mijn 3de (en voorlopig laatste!) kookloos weekend, maar wat een topweekend was dat: zaterdag shop until I drop op de Batjes in...
Tarteletje van rundstartaar, picklescrème, mosterdzaad, kaaskrokantje
Wie mij volgt op Instagram heeft het vast al gezien: nu we van Maggie niet meer "in ons kot" moeten blijven, ben ik nooit meer "in mijn kot". Eerst...
Pastinaakwafel, paddenstoel, witte pens, spekschuim
Dat een lekker gerecht niet altijd duur hoeft te zijn, bewijst dit voorgerecht met pastinaakwafel, paddenstoel, witte pens en...
Tarte tatin van witlof, gelakt Breydelspek, opgelegd mosterdzaad
Na het rode biet wafeltje van gisteren is deze tarte tatin van witlof het tweede feestelijk hapje dat ik vorige week proefde tijdens de...