Een avond met cocktails en mocktails (én bites) in mijn favoriete stad Brugge? Daar zeg ik geen neen tegen! Als die drankjes dan ook nog eens geshaked worden door de bekroonde mixologists Ran & Hannah Van Ongevalle, dan word ik helemaal enthousiast. En alsof dat nog niet genoeg is, blijkt Singapore Airlines de aanleiding voor deze bijzonder smakelijke avond!

Laat Singapore nu net een stad zijn die mijn hart gestolen heeft! Ik bracht er twee dagen door tijdens een tussenstop op weg naar Sydney voor mijn marathon. Dat was genoeg om verliefd te worden. Wat een bruisende wereldstad! Een fascinerende mix van culturen, indrukwekkende architectuur, heerlijk eten op elke hoek en dat alles in een stad waar je je ook nog eens bijzonder veilig voelt. Singapore smaakt dus absoluut naar meer. En als dat meer in een cocktailglas wordt geserveerd, al helemaal! 😉

De place to be in Brugge is Shibuya, de zaak van Ran Van Ongevalle. Daar vertellen broer en zus ons meer over hun unieke samenwerking met Singapore Airlines met de mooie naam The Connection. Terwijl Stefaan De Winter en ik nippen van de cocktails en mocktails die het duo voor deze gelegenheid creëerde, vertellen ze honderduit over hoe alles tot stand kwam. De lucky bastards vlogen in maart naar Singapore waar ze zich onderdompelden in de bruisende culinaire en cocktailscene van de stad.

Acht bestemmingen, zestien cocktails en mocktails

Het werd het begin van een creatieve ontdekkingsreis. Terug in België lieten ze zich inspireren door acht bestemmingen van Singapore Airlines: Singapore, Australië, Cambodja, Indonesië, Maleisië, Nieuw-Zeeland, Thailand en Vietnam. Elke bestemming daagde hen uit om te spelen met smaken, texturen en technieken. Hoe vertaal je de sfeer en het karakter van een plek naar een cocktail? Ran & Hannah gingen ermee aan de slag en creëerden maar liefst zestien cocktails en mocktails. Een collectie die de acht bestemmingen tot leven brengt in het glas!

De drankjes zijn nog tot het einde van het jaar te proeven in de zaken van Ran en Hannah, respectievelijk bar Ran en Shibuya in Brugge en Under The Stairs in het Brusselse Corinthia-hotel. Aan de campagne hangt bovendien een leuke wedstrijd vast. Twee gelukkigen winnen elk een retourticket in economyclass van Brussel naar een bestemming van Singapore Airlines in Zuidoost-Azië! Je zou voor minder nog een cocktailtje extra bestellen, toch? 😉 Spreek wel een BOB af. Of beter nog: maak er meteen een gezellig nachtje Brugge van bij mijn vrienden van Quay 17. Zo kun je volop genieten én veilig thuiskomen.

Op de campagnepagina van Singapore Airlines kan je de zestien cocktails en mocktails en hun ingrediënten terugvinden.