Na de kaaszandkoekjes met langoustinetartaar en zeewier en de lauwe oesters is dit recept al het derde van de website Anne de Bretagne, De...
Schelpdieren, fijne prei en aardappelemulsie
Lees meer
sint-jakobsmosselen
Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge
Eigenlijk is de titel van dit recept nog veel langer. "Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge, sint-jakobsmossel op compote van...
Mousse van sint-jakobsschelpen
I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas. Of zoals mijn man zou zeggen: "geen paté van draaien". Dat was ook zo toen ik hem leerde kennen. Na...
Sint-jakobsmosselen met vanille, gekaramelliseerd witlof en worteljus
Vraag me niet hoe of via wie ik aan dit recept kom. Feit is dat ik een pdf van dit recept (recept uit 2006 (!) van de kookclub Almere) terugvond op...
Schelpdieren, fijne prei en aardappelemulsie
Na de kaaszandkoekjes met langoustinetartaar en zeewier en de lauwe oesters is dit recept al het derde van de website Anne de Bretagne, De...
Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge
Eigenlijk is de titel van dit recept nog veel langer. "Kreeft in de oven gebakken op risotto van Oud Brugge, sint-jakobsmossel op compote van...
Mousse van sint-jakobsschelpen
I see it and I like it. Zo ben ik. Geen poespas. Of zoals mijn man zou zeggen: "geen paté van draaien". Dat was ook zo toen ik hem leerde kennen. Na...
Sint-jakobsmosselen met vanille, gekaramelliseerd witlof en worteljus
Vraag me niet hoe of via wie ik aan dit recept kom. Feit is dat ik een pdf van dit recept (recept uit 2006 (!) van de kookclub Almere) terugvond op...