Ik ben goed bezig! Eind december schreef ik dit: "Wat mijn recepten betreft, wil ik proberen om wat vaker uit mijn duusd kookboeken te koken. Ik heb...
Varkenshaas met groene asperges, kerstomaten en pinda’s
Lees meer
pinda’s
Me Amore
Dit Me Amore dessert is het derde en laatste recept van restaurant De Fakkels en het is het enige recept dat ik zelf ook daadwerkelijk geproefd heb....
Snickers dessertbord
Grégoire van PR-bureau Breaking-News stuurde me vorige week een pakketje op van zijn nieuwe klant Pip & Nut. Ik ken Grégoire al heel lang: in...
Ventrèche van tonijn met wakameschuim
Ventrèche?! Dat had ik nog nooit gehoord. Wat opzoekwerk later (merci Wikipedia) wist ik dat ventrèche eigenlijk een stuk is uit de buik van het...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het allerleukste aan bloggen en thank God die interactie komt er alsmaar vaker. Zo krijg ik spontaan mailtjes...
Pinda-ijs met limoen-kokosroom en pindakaramel
Belofte maakt schuld. En als er 1 kwaliteit is die ik heb, dan is het wel dat ik een vrouw van mijn woord ben. Ik ga écht alles in het werk stellen...
Pittige pindasoep met halloumi en kale
Helaas pindakaas! Wie niet van pindakaas houdt, klikt nu beter terug weg. Alhoewel… Ikzelf ben helemaal geen pindakaasfan en toch vond ik deze...
Thaise mosselsoep
Het lijkt wel alsof ik in mijn Aziatische periode ben. Lijkt niet alleen zo, is ook zo. De afgelopen 2 weken blogde ik al 2 oosterse recepten:...
Gelakt en zacht gegaard buikspek met pinda’s
Het was van juli 2016 geleden dat ik nog vlees besteld had bij Gustor. Maar toen ik een mailtje kreeg van zaakvoerder Rik met de vraag...
Op het vel gebakken kabeljauwhaasje, mosselen & kokos
Ik sta voor een dilemma... Mijn favoriete recept voor kabeljauwhaasje was al heel lang - sedert 14 maart 2014 om precies te zijn - dit...
Tartaar van rundvlees met verse kruiden
Less is more. Die uitspraak is voor de volle 100% van toepassing op deze heerlijke tartaar van rundvlees: weinig ingrediënten, maar wel...
Varkenshaas met groene asperges, kerstomaten en pinda’s
Ik ben goed bezig! Eind december schreef ik dit: "Wat mijn recepten betreft, wil ik proberen om wat vaker uit mijn duusd kookboeken te koken. Ik heb...
Me Amore
Dit Me Amore dessert is het derde en laatste recept van restaurant De Fakkels en het is het enige recept dat ik zelf ook daadwerkelijk geproefd heb....
Snickers dessertbord
Grégoire van PR-bureau Breaking-News stuurde me vorige week een pakketje op van zijn nieuwe klant Pip & Nut. Ik ken Grégoire al heel lang: in...
Ventrèche van tonijn met wakameschuim
Ventrèche?! Dat had ik nog nooit gehoord. Wat opzoekwerk later (merci Wikipedia) wist ik dat ventrèche eigenlijk een stuk is uit de buik van het...
Spies van ossenhaas met rendangsaus en komkommer-pickle
De interactie met mijn 'fans' vind ik het allerleukste aan bloggen en thank God die interactie komt er alsmaar vaker. Zo krijg ik spontaan mailtjes...
Pinda-ijs met limoen-kokosroom en pindakaramel
Belofte maakt schuld. En als er 1 kwaliteit is die ik heb, dan is het wel dat ik een vrouw van mijn woord ben. Ik ga écht alles in het werk stellen...
Pittige pindasoep met halloumi en kale
Helaas pindakaas! Wie niet van pindakaas houdt, klikt nu beter terug weg. Alhoewel… Ikzelf ben helemaal geen pindakaasfan en toch vond ik deze...
Thaise mosselsoep
Het lijkt wel alsof ik in mijn Aziatische periode ben. Lijkt niet alleen zo, is ook zo. De afgelopen 2 weken blogde ik al 2 oosterse recepten:...
Gelakt en zacht gegaard buikspek met pinda’s
Het was van juli 2016 geleden dat ik nog vlees besteld had bij Gustor. Maar toen ik een mailtje kreeg van zaakvoerder Rik met de vraag...
Op het vel gebakken kabeljauwhaasje, mosselen & kokos
Ik sta voor een dilemma... Mijn favoriete recept voor kabeljauwhaasje was al heel lang - sedert 14 maart 2014 om precies te zijn - dit...
Tartaar van rundvlees met verse kruiden
Less is more. Die uitspraak is voor de volle 100% van toepassing op deze heerlijke tartaar van rundvlees: weinig ingrediënten, maar wel...