Oef, het is me gelukt! Dit is het 5de en laatste recept uit de feestelijke eindejaarscollectie die ik maakte voor de TM7. Starten deed ik met 2...
Hertenfilet, pastinaakpuree, eryngii, veenbessen
Lees meer
hertenfilet
Hert in ’t rood
Zotjes he hoe we van de ene dag op de andere in een ander seizoen beland zijn? Zaterdag nog 20 graden en klaar tot half 7 en zondag ineens écht koud...
Hert, vlierbessen, pomme Anna
Mensen vragen me soms waarom ik na al die jaren nog steeds les volg aan Spermalie. Simpel! Ik leer nog elke keer bij. Ingrediënten...
Hert met peperkoek, demi-glace, appels en pompoen
Hert, peperkoek en butternut is een match made in heaven. Ik maakte vorig jaar al een gerecht klaar met dit trio en dat was een schot in...
Hertenfilet, pastinaakpuree, eryngii, veenbessen
Oef, het is me gelukt! Dit is het 5de en laatste recept uit de feestelijke eindejaarscollectie die ik maakte voor de TM7. Starten deed ik met 2...
Hert in ’t rood
Zotjes he hoe we van de ene dag op de andere in een ander seizoen beland zijn? Zaterdag nog 20 graden en klaar tot half 7 en zondag ineens écht koud...
Hert, vlierbessen, pomme Anna
Mensen vragen me soms waarom ik na al die jaren nog steeds les volg aan Spermalie. Simpel! Ik leer nog elke keer bij. Ingrediënten...
Hert met peperkoek, demi-glace, appels en pompoen
Hert, peperkoek en butternut is een match made in heaven. Ik maakte vorig jaar al een gerecht klaar met dit trio en dat was een schot in...